Resepi: Terung Goreng Masak Sambal

 

Terung Goreng Masak Sambal

 

Bahan-bahan:

3 Biji terung

3 Biji Cili Kampung

6 Biji Cili Kering Direndam Air Dulu

1 paket Sweet Pal / 1 Sudu Gula

1 Cubit Garam

1/2 Sudu Asam Jawa

1/2 Labu Bawang Besar

2 Ulas Bawang Putih

 

Cara-cara:

1. Mula2 potong terung dan goreng sampai layu

2. Blend bawang putih, bawang besar,cili kampung & cili kering.

3. Tumis yang kita dah bland tadi masuk gula/sweetpal, garam & air asam jawa

4. Sesudah tu masukkan terung yang kite goreng tadi.

5. Kaup balik terung tadi bagi sebati dengan sambal.

6. Tadaaa dah siap